春です、”京筍”

京都の桜も今が満開です。賀茂川の桜も良い感じで咲いています。

春来ました、今年は冬が長く厳しかったので春の開放感を例年より強く感じています。

京の春に欠かせないのが、京筍・・・ですね。

始まりました、京都洛西・大原野 ”京筍”、、、

今年も村上さんの筍を頂いております。味よし、鮮度よし、選別よし、、、

筍掘りは重労働です、何かお力になればと考えております。

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いろいろと筍の栽培について教えていただいております。村上さんありがとうございます、勉強になります。@a.k

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