すぐき菜のナムル

材料（２人分）

すぐき菜                １束

ごま油                     小１

すりおろしニンニク        小１

鶏ガラスープの素             小１

醤    油                      少々

いりごま                  お好みの量

つくりかた

１    お鍋にお塩を少々入れ、すぐき菜を茹でる。

２    白いカブの部分も一緒に３〜４cm幅に切って、絞って水気を切る。

３    ボールにすぐき菜と調味料を入れて和え、最後にいりごまをお好みの量入れれば出来上がり。