すぐき菜のナムル

材料(2人分)


すぐき菜                1束

ごま油                     小1

すりおろしニンニク        小1

鶏ガラスープの素             小1

醤    油                      少々

いりごま                  お好みの量

 

 

つくりかた


1    お鍋にお塩を少々入れ、すぐき菜を茹でる。

2    白いカブの部分も一緒に3〜4cm幅に切って、絞って水気を切る。

3    ボールにすぐき菜と調味料を入れて和え、最後にいりごまをお好みの量入れれば出来上がり。

 

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