赤万願寺唐辛子
赤万願寺唐辛子
□品名：あか（まんがんじ）とうがらし
□産地：山城、京都市内
□出荷時期：周年
万願寺唐辛子を枝に残したまま収穫期を見送りひねさせ、緑色から赤色へ変色させる。
味は青臭さがなくなり甘みが残ります。
© 2007 京野菜専門商 上賀茂 岩市 IWAICHI. All images are copyrighted by Iwaichi.
赤万願寺唐辛子
□品名：あか（まんがんじ）とうがらし
□産地：山城、京都市内
□出荷時期：周年
万願寺唐辛子を枝に残したまま収穫期を見送りひねさせ、緑色から赤色へ変色させる。
味は青臭さがなくなり甘みが残ります。