赤万願寺唐辛子

赤万願寺唐辛子

□品名:あか(まんがんじ)とうがらし
□産地:山城、京都市内
□出荷時期:周年

万願寺唐辛子を枝に残したまま収穫期を見送りひねさせ、緑色から赤色へ変色させる。
味は青臭さがなくなり甘みが残ります。




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